Выносной холод

Интерес к оборудованию для выносного холода, а также объемы поставок стабильно растут в течение последних лет. Сегодня такой, вполне конкретный интерес характерен не только для владельцев крупных и средних, но и небольших магазинов.
На первый взгляд кажется, что для оснащения магазинов выносным холодом, и времени, и ресурсов тратится существенно больше: больше времени занимает монтаж, строительные работы. Но, тем не менее, преимущества становятся все очевиднее для владельцев магазинов.
Достоинства холодильного оборудования с выносными агрегатами, заставляют внимательно проанализировать все "за" и "против", возникающие перед принятием решения о его приобретении.

Тепло, выделяющееся при работе оборудовании, рассеивается вне помещения торгового зала, что позволяет создать существенно более комфортные условия работы продавцов и пребывания покупателей.
Снижаются затраты на кондиционирование воздуха. Причем, для магазина, как правило, невыгодно устанавливать мощную, а значит, очень дорогую систему кондиционирования, поэтому более целесообразно использовать менее мощные кондиционеры, а избыточное тепло просто выбрасывать наружу. Это основное преимущество;
Значительно меньший уровень шума в торговом зале, связанный с работой холодильного оборудования;
Заметная экономия электроэнергии, более высокая надежность и длительный срок службы - второе преимущество, которое до сих пор в России, не столь актуально, как, например, в Европе. Условно, если работает 5 больших компрессоров, то их КПД больше, чем у 40 маленьких. Если посчитать расходы за год, соотношение будет таким: супермаркет потребляет 100% электроэнергии, при этом на компрессорное оборудование приходится 30%. Таким образом, при экономии 20% от расхода на компрессорное оборудование экономия общего расхода составит 6%. Принимая во внимание большой срок службы системы выносного холода, за 10-15 лет абсолютные цифры сэкономленных средств окажутся весьма внушительными.

 

 

 

Выноской холод фирмы АРИАДА 

 

Bitzer

Ариада

Copeland Scroll

Bock

Дополнительные достоинства выносного холода

Каждое предприятие торговли сталкивается с необходимостью решения двух основных задач - это удовлетворение постоянно растущих потребностей покупателей и снижение собственных затрат. Внедрение системы централизованного холодоснабжения помогает решить обе эти проблемы. Рассмотрим её преимущества:
• Одной из особенностей оборудования под "центральный холод" является возможность его выстраивания в сколь угодно длинные линии. Углы изгиба данных линий оборудования могут быть произвольными. Следовательно, проектировщики получают возможность создания оригинального проекта планировки торгового зала, в котором могут быть максимально учтены не только геометрические особенности конкретного магазина, но и воплощены в жизнь самые свежие идеи и решения по организации покупательских потоков, дизайну, рекламным и иным проектам. Это позволит:
o увеличить проходимость торгового зала;
o сконцентрировать внимание покупателя на товарах.
• Как известно, при совершении покупки на покупателя в значительной степени влияют субъективные факторы. Качество обслуживания, интерьер и особенности размещения товара на прилавке, спокойная ненавязчивая атмосфера, температура в торговом зале и т.д. Очевидно, что удаляя в подсобное помещение систему холодильных агрегатов, в торговом зале гарантируется минимальный уровень шума, тепловых выбросов, а значит существенно больший комфорт для покупателя, сделав для покупателя поход в свой магазин не суровой необходимостью, а приятным времяпрепровождением, владелец получает бесспорное конкурентное преимущество. Ведь покупатель выбирает не только товар, но, прежде всего, магазин.

• В результате использования системы центрального холодоснабжения минимизируется энергопотребление, что ведет к существенному снижению затрат на электроэнергию. Это достоинство использования системы центрального холода особенно актуально в современных условиях, когда тарифы на электроэнергию постоянно растут.

• Сегодня одним из определяющих факторов при выборе оборудования для магазина является его надежность. По сравнению с компрессорами, которые используются в прилавках со встроенным агрегатом, срок службы компрессоров системы центрального холодоснабжения в 2-2,5 раза выше. Таким образом могут быть значительно снижены эксплуатационные и амортизационные расходы.

• Наконец, еще одно несомненное преимущество систем централизованного холодоснабжения - снижение затрат на установку систем кондиционирования торгового зала. Калькуляция затрат показывает, что данные расходы весьма велики. При использовании системы централизованного холодоснабжения, тепло, выделяемое компрессорами, не попадает в торговый зал, следовательно для кондиционирования не требуется мощная и дорогая установка.